چکیده: مهم‌ترین ترکیبات چای متیل‌گزانتیین‌ها هستند. این گروه شامل کافئین(تئین) به میزان تا 4 درصد و مقادیر کمتری از تئوبرومین و تئوفیلین است. پلی‌فنل‌ها که تانن‌ها جزء آن هستند، با توجه به سن گیاه و زمان چیدن برگ چای، 20- 10 درصد ترکیبات چای را تشکیل می‌دهند. تانن‌های چای عمدتاً از کاتکول هستند.مهم‌ترین ترکیبات معطر چای شامل ترکیبات الکلی و آلدئیدی منوترپنی مانند لینالول، ژرانیول و بنزیل‌الکل است. امروزه بیش‌از 300 ترکیب معطر چای شناسایی شده است.ترکیب دیگری به نام تئامین(15 اتیل‌آمیدگلوتامیک‌اسید) از مواد شاخص موجود در چای است که برای تشخیص مرغوبیت می‌تواند مورد استفاده قرار گیرد. از ترکیبات دیگر چای می‌توان فلاونوئیدها و تری‌ترپن‌ساپونین‌ها، پروتئین، فیبر، قندها، اسید مالیک و اسید اگزالیک، چربی‌ها و ویتامین‌های گروه B را نام برد. از دیگر ترکیبات مهم چای فلوراید اثرات ضد پوسیدگی دندان چای، مربوط به آن است.عصاره چای بعلت وجود ترکیبات فلاونول‌اپی‌گالوکاتشین‌گالات، اپی‌کاتشین‌گالات، اپی‌گالوکاتشین و اپی‌کاتشین اثرات آنتی‌اکسیدانی قوی از خود نشان می‌دهد.تحقیقات زیادی خواص دارویی چای را مورد تأیید قرار داده‌اند. از جمله مهم‌ترین خواص چای می‌توان به اثرات محرک، ضداسهال(قابض) و ادرارآور بودن آن اشاره کرد.اثرات مهم دیگر چای شامل کاهش چربی خون، خواص ضدمیکروبی، خواص ضدپوسیدگی‌دندان، خاصیت آنتی‌موتاژن، آنتی‌اکسیدان، ضدسرطان، و ضدویروس هستند.خواص دیگر چای شامل رفع بدخوابی، رفع تاکی‌کاردی، کاهش قند خون، کاهش کلسترول خون، کاهش وزن، دفع آب اضافی بدن، تقویت قلب و تحریک گردش خون، و حفاظت از کبد می‌باشد.چای برای شستشو و رفع خستگی چشم بسیار مفید است و همچنین به‌عنوان مرهم مورد استفاده قرار می‌گیرد.
...
فرمت فایل: DOCX (ورد 2007) قابل ویرایش تعداد صفحات: 70
چکیده طرح: اسید اگزالیک ساده ترین اسید در میان دی کربو کسیلیک اسید ها است. اسید اگزالیک به طور طبیعی در بسیاری از گیاهان وجود دارد که می توان به وسیله استخراج قلیا(alkali extraction) آن را استخراج نمود. این ماده در بازار به صورت دهیدراته که محتوی 5/28 درصد آب است، یافت می شود. اسید اگزالیک کاربرد های صنعتی و مصارف دیگری دارد. این اسید دارای خاصیت اسیدی نسبتاً بالایی می باشد و تقریباً 10000 بار قویتر از استیک اسید می باشد. آنیون آن یعنی یون اکسالات به عنوان یک عامل کاهنده مورد استفاده قرار می گیرد. اکزالیک اسید برای ساخت مواد شیمیایی خانگی نظیر سفید کننده ها و زنگ زداها مورد استفاده قرار می گیرد.
فهرست مطالب:
مقدمه
فرایند و روش توليد
خصوصيات فیزیکی و شیمیایی
كاربرد و مصارف
بررسی جایگاه صنعتی
ليست تجهيزات و ماشين آلات
تجزيه و تحليل هزينه ها برای تولید 100 تن اسید اگزالیک در سال
با توجه به نوسانات نرخ تورم کلیه هزینه ها بر اساس دلار آورده شده است.
...
فرمت فایل: DOC (ورد 2003) قابل ویرایش تعداد صفحات: 7
:: موضوعات مرتبط:
طرح توجیهی،
، :: برچسب‌ها:
طرح توجیهی تولید اسید اگزالیک ,
تولید اسید اگزالیک ,
اسید اگزالیک ,
ساده ترین اسید ,
دی کربو کسیلیک اسید,
,
نویسنده : ziba
تاریخ : 